金锣品牌店之外

2017-12-05 05:14

笔者问熟人老马,你宰了十几块排条吃几顿?一顿光,我家五口人唻。业主介绍,他这里卖的是双汇品牌猪肉,顾客都比较放心,日售量还是和以往差不多。譬如纯精肉每天还是保持20公斤售量。不过除双汇,金锣品牌店之外,其他销售量略减。据一位女摊主反映,这些天生意难做,每天只能卖掉6.70斤猪肉,比以前减了2.30斤。该菜场的管理人员告知,前些日子,菜场每天可销售近30头猪肉,近段日子保持在24.5头样子,减少售量的原因主要还是受金融危机影响,地区人流的减少所致。对猪肉品质安全,大部分顾客不太忌讳,因为大家知道菜场有一套质量日常监控制度的。

虽然甲型h1n1流感疫情有传播之势,但市民由于对政府防控体系的信任,并不感到惊慌。5月12日清晨,笔者在杨柳菜场的一家肉摊前不长时间,前来宰肉的市民一如往常,有的宰排条,有的宰骨头、精肉。

另据了解,早在前几年江桥就建立严格的肉食品销售日常监管制度,有效杜绝了非正规销售渠道。

嘉苑菜场是今年初开出的新菜场,据菜场管理员介绍,这里的销售量情况与杨柳菜场大致相当,比以往略减少。不过管理员反映,减少原因也确有一些市民比较讲究生活。一听猪流感有点忌讳,因为这里市民居民相对多一点,什么事比农村人讲究一点。管理员说,其实这种担忧是多余的,现我们江桥地区凡菜场猪肉进货渠道每天都有档案记录,可直接追踪到饲养点,作为菜场都是严格执行有关规定的。